據(jù)中國品牌建設(shè)促進(jìn)會發(fā)布的2021年中國品牌價(jià)值評價(jià)信息顯示，“五常大米”品牌價(jià)值達(dá)到703.27億元，五常大米的品牌價(jià)值
“一餐五常米，渾忘酒肉香”。在第三屆中國.黑龍江國際大米節(jié)現(xiàn)場，所有的五常參展企業(yè)都設(shè)立了品嘗區(qū)，現(xiàn)場燜制的一碗碗五常大米，顆粒飽滿，晶瑩剔透，芳香四溢，吸引了來自各地的采購商和消費(fèi)者大快朵頤。那么，怎樣才能辨別真?zhèn)挝宄４竺啄兀?/p>
五常大米常見的摻假手段是將外地大米與五常大米摻在一起售賣，也就是勾兌米或調(diào)和米，很多人即使深入五常產(chǎn)地，如果不懂得看，也難以買到純正的五常大米。鑒別五常大米真?zhèn)危梢钥慈c(diǎn)：一是看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。五常大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 19266，而普通大米的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 1354；二是看產(chǎn)品價(jià)格。五常水稻種植、田間管理和生產(chǎn)加工成本都比較高，加之主導(dǎo)品種五優(yōu)稻四號（俗稱稻花香）的平均畝產(chǎn)和出米比率又比較低，所以，五常大米的成本要比其他大米要高出很多，價(jià)格低于10元/斤的“五常大米“建議不要購買。三是看是否溯源。近年來，五常市投入巨資建立并完善了五常大米溯源防偽體系，對五常大米進(jìn)行總量控制。加入溯源防偽體系的五常大米，在包裝物右上角印制統(tǒng)一的溯源防偽標(biāo)識，用手機(jī)掃描就可以一辨真?zhèn)巍?/p>
